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材料（8人分）

作り方

1. 
   1

   バターは常温に戻しておく。Ａは合わせてふるう。フッ素樹脂加工のフライパンでスライスアーモンドを軽く炒る。

2. 
   2

   バターを泡立て器でよく混ぜ、三温糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を２、３回に分けて加え、塩、ふるったＡを加えて切るように混ぜ、生地をボウルに押しつけながら全体になじませる。

3. 
   3

   ２がまとまってきたら、スライスアーモンドを加えてサックリと混ぜる。手でまとめて高さ１．５ｃｍほどの正方形に整え、ラップに包んで冷蔵庫で１時間ほどねかせる。

4. 
   4

   ３を１６等分に切り分け（１人２個づけ）、オーブンシートを敷いた天板に並べ、１７０℃のオーブンで１５～２０分焼く。