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• ココアん大福バナナ

材料（6人分）

作り方

1. 
   1

   バナナは６等分に切る。Ａを混ぜ合わせ、６等分にして丸め、円形に広げて、バナナの先を少し出すように包む。

2. 
   2

   耐熱性のボウルに上新粉、もち粉、砂糖を入れて混ぜ、分量の水を加え、よく混ぜ合わせる。ラップをかけ、電子レンジで約２分加熱し、取り出して木べらでよく混ぜ合わせる。

3. 
   3

   再びラップをかけ、電子レンジで約１分３０秒加熱し、取り出して手早く練る（加熱時間は６人分の目安）。片栗粉（分量外）を敷いた皿に移して熱いうちに６等分し、１を包む。茶こしでココアを振り、器に盛りつける。