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詳細については、こちらのページをご覧ください。

フルーティーゼリー

37 kcal（1人分）｜西洋｜20分以下

フルーティーゼリー

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材料（4人分）

紅茶 1 カップ
砂糖 16 ｇ
A水 大さじ 2・2/3
A粉ゼラチン 5 ｇ
コアントロー 小さじ 1
オレンジ（果肉） 80 ｇ
ミント 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. フルーティーゼリー再生
    1

    Ａの水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。オレンジは小さめに切る。

  2. フルーティーゼリー再生
    2

    鍋に紅茶を入れて温め、砂糖、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。鍋底を氷水に当てて荒熱を取り、コアントローを加えて混ぜ合わせる。

  3. フルーティーゼリー再生
    3

    ２をバットに流し入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。固まったゼリーをフォークでくずし、オレンジとともに器に盛りつけ、ミントを飾る。

栄養価

エネルギー量 37 kcal
炭水化物 6.6 g
カルシウム 5 mg
食塩相当量 0.01 g
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンB6 0.02 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0 mg
葉酸 8 µg
たんぱく質 1.3 g
食物繊維 0.2 g
マグネシウム 3 mg
ビタミンA 2 µg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 4 mg
銅 0.02 mg
脂質 0 g
カリウム 32 mg
鉄 0.1 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.01 mg
ビタミンC 8 mg
リン 6 mg
ナイアシン 0.1 mg

レシピ番号：09587

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。