ふるふるミルクティーゼリー

26 kcal(1人分)|西洋|20分以下

ふるふるミルクティーゼリー

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見た目や食感も楽しめる「食べる紅茶」を、ティータイムのひとときにいかがでしょう。作り方はいたって簡単。作り置きしておけば、ちょっとしたおもてなしにも使え、よりゆったりと過ごしたい時にもピッタリです。ミルクをレモン果汁やリンゴ果汁などお好みの果汁に変えても、違った美味しさが味わえます。

材料(4人分)

紅茶 1 カップ
砂糖 16 g
A 大さじ 2・2/3
A粉ゼラチン 5 g
コーヒーフレッシュ 12 g
ミント 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ふるふるミルクティーゼリー再生
    1

    Aの水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。鍋に紅茶を入れて温め、砂糖、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

  2. ふるふるミルクティーゼリー再生
    2

    1の鍋底を氷水に当てて荒熱を取り、バットに流し入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。固まったゼリーをフォークでくずして、器に盛りつけ、コーヒーフレッシュをかけ、ミントを飾る。

栄養価

エネルギー量 26 kcal
炭水化物 4.3 g
カルシウム 2 mg
食塩相当量 0.02 g
ビタミンE 0 mg
ビタミンB6 0.01 mg
コレステロール 2 mg
亜鉛 0 mg
葉酸 2 µg
たんぱく質 1.4 g
食物繊維 0 g
マグネシウム 1 mg
ビタミンA 5 µg
ビタミンB1 0 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 9 mg
0.01 mg
脂質 0.5 g
カリウム 6 mg
0 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.01 mg
ビタミンC 0 mg
リン 6 mg
ナイアシン 0.1 mg

レシピ番号:09588

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。