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• 抹茶みたらし豆乳あん

材料（4人分）

作り方

1. 
   1

   白玉粉と抹茶を混ぜ合わせ、調製豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。耳たぶくらいのかたさになるまで練り合わせ、棒状にして１２等分に切り、団子を作る。

2. 
   2

   鍋にＡを入れて火にかけ、木べらで混ぜながらとろみがつくまで加熱し、あんを作る。

3. 
   3

   熱湯で１をゆで、浮き上がったら冷水にとって冷ます。団子を３個ずつ竹ぐしに刺し、器に盛りつけ、２をかける。