アップルジンジャーム

35 kcal(1人分)|西洋|20分以下

アップルジンジャーム

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すりおろしたりんごとしょうがにレモン汁を加え、電子レンジで加熱するだけのお手軽ジャム。しょうがに含まれるジンゲロールやショウガオールには、血管を開いて体を温め、免疫力を高める作用があります。

材料(2人分)

りんご 70 g
はちみつ 小さじ 1・1/2弱
しょうが(すりおろし) 小さじ 1/2
レモン汁 小さじ 1/3弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. アップルジンジャーム再生
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    りんごは適当な大きさに切り、芯を取り除いて皮をむき、すりおろす。耐熱容器にすりおろしたりんご、おろししょうが、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで3分ほど加熱する(加熱時間は2人分の目安)。

  2. アップルジンジャーム再生
    2

    1をいったん取り出して混ぜ合わせ、さらに2分ほど加熱し、はちみつを加えて混ぜ合わせる。

栄養価

エネルギー量 35 kcal
炭水化物 9.6 g
カルシウム 1 mg
食塩相当量 0 g
ビタミンE 0 mg
ビタミンB6 0.01 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0.1 mg
葉酸 1 µg
たんぱく質 0 g
食物繊維 0.5 g
マグネシウム 1 mg
ビタミンA 0 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 0 mg
0.02 mg
脂質 0.1 g
カリウム 47 mg
0.1 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0 mg
ビタミンC 1 mg
リン 4 mg
ナイアシン 0 mg

レシピ番号:09809

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。