厚揚げとかきのうま煮
204 kcal(1人分)|日本|40分以下
204 kcal(1人分)|日本|40分以下
かきは、フライやシチュー、鍋にとこの季節引っ張りだこの食材。かきには鉄や亜鉛などのミネラルのほか、疲労回復にもよいグリコーゲンやタウリンもたっぷり。飲み会続きや師走の疲れにも良さそうです。厚揚げやかぶ、にらと一緒に煮汁を含ませるように煮込みます。体が温まって、疲れも癒される一品です。
エネルギー量 | 204 kcal |
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炭水化物 | 12.8 g |
カルシウム | 288 mg |
食塩相当量 | 1.74 g |
ビタミンE | 1.8 mg |
ビタミンB6 | 0.21 mg |
コレステロール | 23 mg |
亜鉛 | 7.2 mg |
葉酸 | 96 µg |
たんぱく質 | 14.3 g |
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食物繊維 | 2.3 g |
マグネシウム | 103 mg |
ビタミンA | 68 µg |
ビタミンB1 | 0.13 mg |
ビタミンB12 | 13 µg |
ナトリウム | 685 mg |
銅 | 0.65 mg |
脂質 | 10.2 g |
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カリウム | 571 mg |
鉄 | 3.6 mg |
ビタミンD | 0 µg |
ビタミンB2 | 0.16 mg |
ビタミンC | 18 mg |
リン | 230 mg |
ナイアシン | 2.2 mg |
レシピ番号:41159
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。