e食材辞典

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新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、
毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

食材解説・監修|神戸女子大学家政学部教授 後藤昌弘(農学博士)

めかじき を使用したレシピ

めかじきのおろし煮

めかじきのおろし煮

157Kcal

めかじきと切干し大根のマリネ

めかじきと切干し大根のマリネ

300Kcal

めかじきとチンゲン菜の中華炒め

めかじきとチンゲン菜の中華炒め

208Kcal