e食材辞典

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新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、
毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

食材解説・監修|神戸女子大学家政学部教授 後藤昌弘(農学博士)

生わさび 葉わさび 粉わさび 練りわさび を使用したレシピ

五目汁茶漬

五目汁茶漬

345Kcal

五目汁かけご飯

五目汁かけご飯

297Kcal

人参ごはんの手まり寿司

人参ごはんの手まり寿司

338Kcal

サラダ巻き

サラダ巻き

462Kcal

とろろご飯

とろろご飯

337Kcal

手巻き寿司

手巻き寿司

453Kcal

お造りちらし寿司

お造りちらし寿司

432Kcal

赤丼

赤丼

291Kcal

麦とろ

麦とろ

344Kcal

ロールサンド

ロールサンド

218Kcal

鴨南蛮そば

鴨南蛮そば

418Kcal

かけそば

かけそば

364Kcal

おろし納豆そば

おろし納豆そば

347Kcal

五目そうめん

五目そうめん

275Kcal

海鮮丼

海鮮丼

360Kcal

まぐろ山かけ丼

まぐろ山かけ丼

385Kcal

うなごはん

うなごはん

377Kcal

鯛茶漬

鯛茶漬

274Kcal

カリフォルニアロール

カリフォルニアロール

341Kcal

サーモンマンゴーロール

サーモンマンゴーロール

293Kcal