えびスナック

えびスナック

39 kcal(1人分)|その他|20分以下

春巻きの皮に干しえびとごまを散らした、香ばしいスナックです。油を使わず、オーブンで焼くので、わずか39kcal。カルシウムがたっぷり摂れますから、育ち盛りのお子さんのおやつにもぜひどうぞ。

  • ピン

材料(2人分)

春巻きの皮(1枚10g) 2 枚
干しえび 6 g
炒りごま 小さじ 2/3
卵白 1 個

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. えびスナック再生
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    干しえびはフッ素樹脂加工のフライパンで炒り、ミルで細かくする。卵白を溶きほぐし、ハケで春巻きの皮の片面にぬって、干しえびとごまを散らす。オーブンシートをのせて上から押さえ、付着させる。

  2. えびスナック再生
    2

    オーブンシートをはずして端からゆるめに巻き、巻き終わりに卵白をぬってとめ、12等分に切る。オーブンシートを敷いた天板にうずが見えるように並べ、180℃に熱したオーブンで8分ほど焼く。