NEW白菜のラーメン

トップシェフのヘルシーレシピ白菜のラーメン

ご馳走疲れの胃袋に優しい 野菜が主役のラーメン。

NEW

かぼちゃとパンを使ったおやつ131 kcal

シナモン好きな方はトッピングの粉糖に混ぜてふりかけましょう。

NEW

黒ごまチュイール100 kcal

材料は卵白と粉糖と黒ごまだけ。作り方もいたってシンプルなのにこんなにおしゃれでヘルシーおやつができるんです。

ダイコン/大根

アブラナ科ダイコン属。春の七草「すずしろ」はダイコンのこと。葉に近い部分はおろしやサラダ、酢の物に。真ん中部分は煮物や炒め物に。先端は辛みが強いのでピリッとしたおろし、汁の実や漬物などに向いています。また葉は油で軽く炒めたり、ご飯に混ぜても美味しく召し上がれます。

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えびと野菜のゼリー寄せ40 kcal

暖房のきいた暖かい部屋で、冷たくつるんとしたゼリー寄せは、甘いものが苦手な人も食べられるおいしいおやつになります。

NEWすずきのカリカリ焼き

「おいしい」のコツすずきのカリカリ焼き

夏にかけて旬を迎えるすずきは、皮が硬く厚い魚だけに、この皮目をカリッと焼き上げるのがおいしさのコツ。フライパンを使うのがおすすめです。

豆乳・はるさめヌードル風80 kcal

ザク切りにした白菜キムチとニラ、干し椎茸を使うのでコクと辛味のバランスもGOOD。

e食材辞典

意外と知らない食材の基礎知識。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。

ブンタン

ミカン科ミカン属。別名をザボン、ボンタンとも言います。柑橘類の中で最も大きい果実で500g〜2kg程度までになる大きさのものもあります。収穫直後は酸味が強いのでしばらく置いてから出荷されることが多いそうです。

e健骨トレーニング

骨折・転倒を予防することは健康寿命を延ばすことにつながります。骨を強くし、転倒を防ぐトレーニングで毎日の健康づくりに役立ててください。

eストレッチ

プロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。

eエクササイズ

適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。

e体幹トレーニング

「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。

eエクササイズ

適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。

NEW青菜とさば缶のごま味噌焼きうどん

新着レシピ青菜とさば缶のごま味噌焼きうどん

さばの水煮缶を使った具だくさんの焼きうどん
冷凍うどんや缶詰など常備しやすい食材を使った焼きうどんです。メインの具材のさばは、EPAやDHAが豊富。水煮缶は手軽に使えるだけでなく…

健康寿命について

「健康寿命」は、介護や支援を必要とせずに生活できる期間です。健康寿命を延ばすポイントは?

e運動ゼミナール

効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。

eウォーキング

ウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。

カンパチ

アジ科ブリ属。天然物は、小型のものは春から秋、大型は秋から冬が旬とされています。成長に伴い名前が変わる出世魚のひとつです。カンパチ(間八)は東京を中心とする呼び名で、地方名は色々あります。外観はブリによく似ていますが、顔に丸みがあり、体表が黄色っぽいのが特徴です。

「地産地消」探訪記 アスパラガス 北海道

「地産地消」探訪記アスパラガス 北海道

「地産地消」食材を巡る旅。今回は北海道・美瑛のアスパラガスを取材しました。併せて「アスパラガスのスープ」のレシピをお届けします。

ブンタン

ミカン科ミカン属。別名をザボン、ボンタンとも言います。柑橘類の中で最も大きい果実で500g〜2kg程度までになる大きさのものもあります。収穫直後は酸味が強いのでしばらく置いてから出荷されることが多いそうです。

本日の献立

あなたの食事量に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。

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生活習慣病とフレイル対策を専門とした「患者の皆さま」向けサイトができました。生活習慣病に関する情報や献立をはじめ、「フレイル」の基礎知識から「食事」と「運動」による予防と改善方法を詳しく紹介しています。