NEW嘉喜の七徳焼き

トップシェフのヘルシーレシピ嘉喜の七徳焼き

器で、具材で、ソースで 「七徳」の柿を味わう。

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茶飯251 kcal

魚料理を食べる際に、ほうじ茶の香りで魚がより美味しく食べられるので、茶飯が生まれたそうです。

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いわしでぎょうざ176 kcal

いわしは、DHAとIPA(EPA)が豊富なだけではなく、カルシウムの吸収に欠かせないビタミンDも含まれています。

レモン

ミカン科キトルス属。国産レモンの旬は12〜1月頃。酸味はクエン酸によるもので、ビタミンCを多く含みます。皮をすりおろす場合は、黄色い外側の部分だけを使い、苦味がでる白い部分は捨てましょう。

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四種和え123 kcal

ごぼうサラダは和える具材を増やして、合わせ酢を加えることによってマヨネーズの使用量を減らすことができます。

NEWすずきのカリカリ焼き

「おいしい」のコツすずきのカリカリ焼き

夏にかけて旬を迎えるすずきは、皮が硬く厚い魚だけに、この皮目をカリッと焼き上げるのがおいしさのコツ。フライパンを使うのがおすすめです。

青ねぎと鮭そぼろの卵焼き91 kcal

刻みねぎ入りと鮭フレーク入りの2種をペアにしたおもてなしにもおすすめの卵焼きです。

e食材辞典

意外と知らない食材の基礎知識。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。

ホウボウ

ホウボウ科ホウボウ属。身は白身で味は淡泊ですがうま味があります。ヨーロッパではブイヤベースに欠かせない魚とされています。主成分はタンパク質。脂質にはIPA(EPA)やDHAを多く含みます。

e健骨トレーニング

骨折・転倒を予防することは健康寿命を延ばすことにつながります。骨を強くし、転倒を防ぐトレーニングで毎日の健康づくりに役立ててください。

eストレッチ

プロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。

eエクササイズ

適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。

e体幹トレーニング

「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。

eエクササイズ

適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。

NEW青菜とさば缶のごま味噌焼きうどん

新着レシピ青菜とさば缶のごま味噌焼きうどん

さばの水煮缶を使った具だくさんの焼きうどん
冷凍うどんや缶詰など常備しやすい食材を使った焼きうどんです。メインの具材のさばは、EPAやDHAが豊富。水煮缶は手軽に使えるだけでなく…

健康寿命について

「健康寿命」は、介護や支援を必要とせずに生活できる期間です。健康寿命を延ばすポイントは?

e運動ゼミナール

効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。

eウォーキング

ウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。

リーキ

ユリ科ネギ属。ヨーロッパで栽培されているネギの仲間で、白い茎は太くて短く、葉はニンニクの葉に似て円筒状で平たい形をしています。茎の部分は、柔らかく甘みがあり、煮くずれしにくいため、さっとゆでてサラダにしたり、煮ても美味です。

「地産地消」探訪記 アスパラガス 北海道

「地産地消」探訪記アスパラガス 北海道

「地産地消」食材を巡る旅。今回は北海道・美瑛のアスパラガスを取材しました。併せて「アスパラガスのスープ」のレシピをお届けします。

ホウボウ

ホウボウ科ホウボウ属。身は白身で味は淡泊ですがうま味があります。ヨーロッパではブイヤベースに欠かせない魚とされています。主成分はタンパク質。脂質にはIPA(EPA)やDHAを多く含みます。

本日の献立

あなたの食事量に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。

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