• ピン
  • RSS

レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

  • メニュー名 『寿司』や『グラタン』などのメニュー名から検索。
  • メイン食材 『牛肉』や『ご飯』などの主食材から検索。
  • 技ありレシピ 『フライパン1つで』や『パーティーに』など、調理器具やシチュエーションから検索。
  • フリーワード 食材名や料理名などのワードから検索。
  • レシピ番号 各レシピに付いている番号から検索。

サーモンのさっぱり焼き

108 kcal(1人分)

  • レシピ番号:01427レシピ番号について
  • ジャンル:日本
  • 調理時間:30分以下
  • 携帯でこのレシピをチェック
  • レシピを印刷する
  • 栄養価表示
  • 動画を見る

材料(2人分)

さけ(1切れ70g) 2 切れ
Aすだち,果汁 大さじ 1/2
A醤油 小さじ 1弱
Aみりん 小さじ 1弱
A 小さじ 1
すだち 1/2 個
きゅうり(10cm長さ) 1 本
わかめ,乾燥,水戻し 20 g
みょうが 6 g
ノンオイルドレッシング,青じそ 小さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. Aを混ぜ合わせる。みょうがはせん切りにする。きゅうりは5cm長さに切ってかつらむきし、太めのせん切りにする。わかめ、みょうが、きゅうりを混ぜ合わせる。 サーモンのさっぱり焼き 動画を見る
  2. すだちはくし形に切る。フッ素樹脂加工のフライパンでさけを焼く。途中裏返し、火が通ったら取り出す。 サーモンのさっぱり焼き 動画を見る
  3. クッキングペーパーでフライパンの汚れをふき取り、混ぜ合わせたAとさけを入れて火にかけ、からめる。器に合わせた野菜とさけ盛り、野菜にドレッシングをかけ、すだちを添える。 サーモンのさっぱり焼き 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

Page Top

  1. Aを混ぜ合わせる。みょうがはせん切りにする。きゅうりは5cm長さに切ってかつらむきし、太めのせん切りにする。わかめ、みょうが、きゅうりを混ぜ合わせる。
  2. すだちはくし形に切る。フッ素樹脂加工のフライパンでさけを焼く。途中裏返し、火が通ったら取り出す。
  3. クッキングペーパーでフライパンの汚れをふき取り、混ぜ合わせたAとさけを入れて火にかけ、からめる。器に合わせた野菜とさけ盛り、野菜にドレッシングをかけ、すだちを添える。