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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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たいと昆布のレンジ蒸し

148 kcal(1人分)

  • レシピ番号:01715レシピ番号について
  • ジャンル:日本
  • 調理時間:20分以下
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材料(2人分)

たい(1切れ70g) 2 切れ
だし用昆布 4 g
1/2 カップ
A米酢 大さじ 3・1/3
A砂糖 大さじ 2弱
A 小さじ 1/6強

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. たいはひと切れを5等分にそぎ切りにする。昆布は分量の水で戻し、8等分に切る。昆布の戻し汁カップ1/4弱とAを混ぜ、合わせ調味料を作る。 たいと昆布のレンジ蒸し 動画を見る
  2. 耐熱性の器にたいと昆布を交互に盛り、合わせ調味料をかける。ラップをし、電子レンジで約1分加熱する(加熱時間は1人分の目安)。 たいと昆布のレンジ蒸し 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. たいはひと切れを5等分にそぎ切りにする。昆布は分量の水で戻し、8等分に切る。昆布の戻し汁カップ1/4弱とAを混ぜ、合わせ調味料を作る。
  2. 耐熱性の器にたいと昆布を交互に盛り、合わせ調味料をかける。ラップをし、電子レンジで約1分加熱する(加熱時間は1人分の目安)。