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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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ノンフライいかリング

99 kcal(1人分)

  • レシピ番号:02054レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:40分以下
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冷凍食品でおなじみのいかリングを手作りで。オリーブ油でこんがり炒めたパン粉をまぶし、オーブントースターで焼きます。ヘルシーな上、油ハネの心配がありません。オーブントースターや電子レンジは、加熱中任せっぱなしにできるので、お弁当作りに活用したい調理器具です。

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材料(2人分)

いか(胴のみ) 60 g
玉ねぎ 60 g
小さじ 1/6弱
こしょう 少々
A小麦粉 大さじ 2
A卵(溶き卵) 1/2 個
A牛乳 大さじ 1・2/3
パン粉 20 g
オリーブ油 小さじ 1
パセリ 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. いかは6等分の輪切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。玉ねぎは芯をつけたまま、4等分のくし形切りにする。 ノンフライいかリング 動画を見る
  2. フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブ油を熱し、パン粉をこんがりと色づくまで炒める。ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、衣を作る。 ノンフライいかリング 動画を見る
  3. 1の両面に塩、こしょうを振り、衣をつけてパン粉をまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べて、オーブントースターで約5分焼く。器に盛りつけ、パセリを飾る。 ノンフライいかリング 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. いかは6等分の輪切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。玉ねぎは芯をつけたまま、4等分のくし形切りにする。
  2. フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブ油を熱し、パン粉をこんがりと色づくまで炒める。ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、衣を作る。
  3. 1の両面に塩、こしょうを振り、衣をつけてパン粉をまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べて、オーブントースターで約5分焼く。器に盛りつけ、パセリを飾る。