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白身魚のカレーマヨネーズ焼き

196 kcal(1人分)

  • レシピ番号:02070レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:20分以下
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材料(2人分)

さわら 160 g
小さじ 1/4弱
こしょう 少々
小麦粉 適宜
カレー粉 小さじ 1/2
マヨネーズ 小さじ 2
にんにく(すりおろし) 小さじ 1/2弱
スナップえんどう 6 本
ラディッシュ 2 個

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. スナップえんどうはヘタと筋を取り、熱湯でサッとゆでて、斜め半分に切る。ラディッシュは軸を少し残して葉を切る。 白身魚のカレーマヨネーズ焼き 動画を見る
  2. さわらはひと口大に切り、両面に塩、こしょうを振る。小麦粉をまぶして、余分な粉をはたき、さらにカレー粉をまぶす。ボウルにマヨネーズ、にんにくを入れて混ぜ合わせ、さわらを加えて全体にからむように混ぜる。 白身魚のカレーマヨネーズ焼き 動画を見る
  3. オーブンシートを敷いた天板に2を並べ、オーブントースターで焼き色がつく程度に約6分焼く。器にさわら、1を彩りよく盛りつける。 白身魚のカレーマヨネーズ焼き 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. スナップえんどうはヘタと筋を取り、熱湯でサッとゆでて、斜め半分に切る。ラディッシュは軸を少し残して葉を切る。
  2. さわらはひと口大に切り、両面に塩、こしょうを振る。小麦粉をまぶして、余分な粉をはたき、さらにカレー粉をまぶす。ボウルにマヨネーズ、にんにくを入れて混ぜ合わせ、さわらを加えて全体にからむように混ぜる。
  3. オーブンシートを敷いた天板に2を並べ、オーブントースターで焼き色がつく程度に約6分焼く。器にさわら、1を彩りよく盛りつける。