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簡単 鯛のオレンジソースかけ

183 kcal(1人分)

  • レシピ番号:02302レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:30分以下
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材料(2人分)

たい(1切れ80g) 2 切れ
0.40 g
こしょう 少々
A玉ねぎ 20 g
Aオレンジジュース,果汁100% 大さじ 2
A淡口醤油 小さじ 1/3
A白ワイン 小さじ 2
Aレモン汁 小さじ 1弱
コンソメ 1 g
マヨネーズ 大さじ 1/2
プレーンヨーグルト 小さじ 1強
0.20 g
こしょう 少々
ピーマン 6 g
赤ピーマン 6 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. ピーマン、赤ピーマンは細切りにし、サッとゆでておく。Aの玉ねぎはみじん切りにする。 簡単 鯛のオレンジソースかけ 動画を見る
  2. 耐熱容器にたいの切り身を入れ、塩、こしょうを振る。Aを混ぜ合わせてソースを作り、たいにかける。 簡単 鯛のオレンジソースかけ 動画を見る
  3. 耐熱容器にラップをかけ、電子レンジで3分ほど様子を見ながら加熱する。たいに火が通ったら耐熱容器から取り出し、ソースが熱いうちに砕いたコンソメを加えて溶かす。 簡単 鯛のオレンジソースかけ 動画を見る
  4. ソースが冷めたらマヨネーズ、ヨーグルトを加えて塩、こしょうで味をととのえ、混ぜ合わせる。皿にたいを盛りつけて上にピーマンをのせ、ソースをかける。 簡単 鯛のオレンジソースかけ 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. ピーマン、赤ピーマンは細切りにし、サッとゆでておく。Aの玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 耐熱容器にたいの切り身を入れ、塩、こしょうを振る。Aを混ぜ合わせてソースを作り、たいにかける。
  3. 耐熱容器にラップをかけ、電子レンジで3分ほど様子を見ながら加熱する。たいに火が通ったら耐熱容器から取り出し、ソースが熱いうちに砕いたコンソメを加えて溶かす。
  4. ソースが冷めたらマヨネーズ、ヨーグルトを加えて塩、こしょうで味をととのえ、混ぜ合わせる。皿にたいを盛りつけて上にピーマンをのせ、ソースをかける。