• ピン
  • RSS

レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

  • メニュー名 『寿司』や『グラタン』などのメニュー名から検索。
  • メイン食材 『牛肉』や『ご飯』などの主食材から検索。
  • 技ありレシピ 『フライパン1つで』や『パーティーに』など、調理器具やシチュエーションから検索。
  • フリーワード 食材名や料理名などのワードから検索。
  • レシピ番号 各レシピに付いている番号から検索。

魚介と豆のトマト炒め

101 kcal(1人分)

  • レシピ番号:02401レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:30分以下
  • 携帯でこのレシピをチェック
  • レシピを印刷する
  • 栄養価表示
  • 動画を見る

材料(2人分)

ゆでたこ 40 g
あさり水煮缶詰 30 g
いんげんまめ,水煮 40 g
茄子 40 g
ズッキーニ 30 g
黄ピーマン 20 g
玉ねぎ 40 g
にんにく(みじん切り) 小さじ 3/4
オリーブ油 小さじ 1/2
ホールトマト,食塩無添加 60 g
コンソメ 2 g
0.20 g
パセリ(みじん切り) 小さじ 1/2弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. ゆでたこはひと口大のそぎ切りにする。あさり、いんげんまめはそれぞれ水けをきっておく。 魚介と豆のトマト炒め 動画を見る
  2. 茄子、ズッキーニは乱切りにし、水にさらす。黄ピーマン、玉ねぎも乱切りにしておく。ホールトマトは手でつぶす。 魚介と豆のトマト炒め 動画を見る
  3. 鍋にオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて炒め、黄ピーマン、玉ねぎ、茄子、ズッキーニを加える。さらにホールトマトと1を加えて炒める。 魚介と豆のトマト炒め 動画を見る
  4. コンソメ、塩で味付けをし、皿に盛りつけ、パセリのみじん切りを散らす。 魚介と豆のトマト炒め 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

Page Top

  1. ゆでたこはひと口大のそぎ切りにする。あさり、いんげんまめはそれぞれ水けをきっておく。
  2. 茄子、ズッキーニは乱切りにし、水にさらす。黄ピーマン、玉ねぎも乱切りにしておく。ホールトマトは手でつぶす。
  3. 鍋にオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて炒め、黄ピーマン、玉ねぎ、茄子、ズッキーニを加える。さらにホールトマトと1を加えて炒める。
  4. コンソメ、塩で味付けをし、皿に盛りつけ、パセリのみじん切りを散らす。