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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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酢ープパスタ

193 kcal(1人分)

  • レシピ番号:02633レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:30分以下
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仕上げにお酢を加えて、さっぱりとしたお味のスープパスタ。鯛は臭みや脂肪などの癖も強くなく、鮮度落ちが遅い魚です。刺身、焼き魚、煮付け、天ぷらなど、多種多様な料理に用いられますが、胃腸の状態がよくない時は、汁物にしてみると食べやすいのではないでしょうか。

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材料(2人分)

たい 80 g
0.60 g
マカロニ,乾(ショートパスタ) 40 g
ビーンズミックス,冷凍 30 g
玉ねぎ 40 g
カリフラワー 40 g
ブロッコリー 40 g
A 260 ml
Aコンソメ顆粒 3 g
A 0.40 g
A淡口醤油 小さじ 2/3
小さじ 2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. たいはひと口大に切り、塩を振る。玉ねぎは芯をつけたままくし形切りにする。カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。 酢ープパスタ 動画を見る
  2. 鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を入れ、ショートパスタをゆでる。ゆで上がったらザルに上げる。 酢ープパスタ 動画を見る
  3. 鍋にAを入れて温め、1とビーンズミックスを加えて煮る。材料に火が通ったら、2を入れてサッと煮、酢を加えて仕上げる。 酢ープパスタ 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. たいはひと口大に切り、塩を振る。玉ねぎは芯をつけたままくし形切りにする。カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を入れ、ショートパスタをゆでる。ゆで上がったらザルに上げる。
  3. 鍋にAを入れて温め、1とビーンズミックスを加えて煮る。材料に火が通ったら、2を入れてサッと煮、酢を加えて仕上げる。