• ピン
  • RSS

レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

  • メニュー名 『寿司』や『グラタン』などのメニュー名から検索。
  • メイン食材 『牛肉』や『ご飯』などの主食材から検索。
  • 技ありレシピ 『フライパン1つで』や『パーティーに』など、調理器具やシチュエーションから検索。
  • フリーワード 食材名や料理名などのワードから検索。
  • レシピ番号 各レシピに付いている番号から検索。

じゃが芋と豚肉の炒め物

178 kcal(1人分)

  • レシピ番号:06226レシピ番号について
  • ジャンル:日本,中・韓
  • 調理時間:20分以下
  • 携帯でこのレシピをチェック
  • レシピを印刷する
  • 栄養価表示
  • 動画を見る

材料(2人分)

じゃが芋 200 g
豚もも肉,脂なし(薄切り) 80 g
A 小さじ 1
Aこしょう 少々
ピーマン 1 個
しょうが 4 g
赤唐辛子(小口切り) 少々
B醤油 小さじ 1・1/3
B 大さじ 1/2強
B砂糖 小さじ 1
B 小さじ 1/6
小さじ 1
ごま油 小さじ 1/4

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. じゃが芋は棒状に切り、水にさらして水けをきる。ピーマンとしょうがは細切りにする。 じゃが芋と豚肉の炒め物 動画を見る
  2. 豚肉は細切りにし、Aで下味をつける。Bを混ぜ合わせる。 じゃが芋と豚肉の炒め物 動画を見る
  3. フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、しょうが、赤唐辛子、豚肉を炒める。じゃが芋、ピーマンを順に加えてさらに炒め、混ぜ合わせたBで味つけし、仕上げにごま油を加えて器に盛りつける。 じゃが芋と豚肉の炒め物 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

Page Top

  1. じゃが芋は棒状に切り、水にさらして水けをきる。ピーマンとしょうがは細切りにする。
  2. 豚肉は細切りにし、Aで下味をつける。Bを混ぜ合わせる。
  3. フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、しょうが、赤唐辛子、豚肉を炒める。じゃが芋、ピーマンを順に加えてさらに炒め、混ぜ合わせたBで味つけし、仕上げにごま油を加えて器に盛りつける。