• ピン
  • RSS

レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

  • メニュー名 『寿司』や『グラタン』などのメニュー名から検索。
  • メイン食材 『牛肉』や『ご飯』などの主食材から検索。
  • 技ありレシピ 『フライパン1つで』や『パーティーに』など、調理器具やシチュエーションから検索。
  • フリーワード 食材名や料理名などのワードから検索。
  • レシピ番号 各レシピに付いている番号から検索。

かぶとあさりのあっさり煮

34 kcal(1人分)

  • レシピ番号:06434レシピ番号について
  • ジャンル:日本
  • 調理時間:30分以下
  • 携帯でこのレシピをチェック
  • レシピを印刷する
  • 栄養価表示
  • 動画を見る

かぶの根には、大根と同様にジアスターゼやアミラーゼが含まれるので、食べ過ぎや胸やけを和らげてくれます。あさりに豊富に含まれるビタミンB12と鉄分は、貧血を予防するのに役立つため、貧血気味の女性には強い味方となります。また、かぶに含まれるビタミンCが鉄分の吸収を高め、より効果的です。冬のかぶは寒さで甘みが増してとりわけ美味です。冬ならではのこの一品、ぜひ一度お試し下さい。

▼続きを見る

材料(2人分)

かぶ 160 g
あさり水煮缶詰 20 g
2 カップ
しょうが 6 g
A鶏ガラスープの素 0.60 g
A 0.40 g
A 小さじ 1強
青ねぎ 4 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. かぶはくし形切りにし、皮をむく。あさりは汁けをきっておく。しょうがはせん切りにし、青ねぎは小口切りにする。 かぶとあさりのあっさり煮 動画を見る
  2. 鍋に分量の水、しょうが、かぶを入れて火にかけ、かぶが透き通るまで煮る。Aとあさりを加えて軽く煮る。器に盛り、青ねぎを散らす。 かぶとあさりのあっさり煮 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

Page Top

  1. かぶはくし形切りにし、皮をむく。あさりは汁けをきっておく。しょうがはせん切りにし、青ねぎは小口切りにする。
  2. 鍋に分量の水、しょうが、かぶを入れて火にかけ、かぶが透き通るまで煮る。Aとあさりを加えて軽く煮る。器に盛り、青ねぎを散らす。