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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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ブロッコリーの煮浸し

29 kcal(1人分)

  • レシピ番号:06638レシピ番号について
  • ジャンル:日本
  • 調理時間:10分以下
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材料(2人分)

ブロッコリー 100 g
ちくわ 20 g
Aだし汁 1・1/2 カップ
A 小さじ 2/3
A淡口醤油 小さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。ちくわは乱切りにする。 ブロッコリーの煮浸し 動画を見る
  2. 鍋にAのだし汁を沸かして残りのAを加え、1を入れて煮る。鍋ごと氷水につけて冷まし、器に盛りつけ、煮汁をかける。 ブロッコリーの煮浸し 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. ブロッコリーは小房に分ける。ちくわは乱切りにする。
  2. 鍋にAのだし汁を沸かして残りのAを加え、1を入れて煮る。鍋ごと氷水につけて冷まし、器に盛りつけ、煮汁をかける。