• ピン
  • RSS

レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

  • メニュー名 『寿司』や『グラタン』などのメニュー名から検索。
  • メイン食材 『牛肉』や『ご飯』などの主食材から検索。
  • 技ありレシピ 『フライパン1つで』や『パーティーに』など、調理器具やシチュエーションから検索。
  • フリーワード 食材名や料理名などのワードから検索。
  • レシピ番号 各レシピに付いている番号から検索。

新玉葱とかつおのサラダ

62 kcal(1人分)

  • レシピ番号:06954レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:20分以下
  • 携帯でこのレシピをチェック
  • レシピを印刷する
  • 栄養価表示
  • 動画を見る

みずみずしい赤と白の新玉ねぎをスライスし、初がつおの刺身と共にぽん酢で和えた、サッパリとおいしい春ならではのレシピです。玉ねぎの辛味がお好きな方は、水にさらさずそのままで。隠し味に加えたゆずこしょうの風味が効いています。

▼続きを見る

材料(2人分)

かつお(刺身用) 80 g
玉ねぎ(新玉ねぎ) 40 g
赤玉ねぎ 30 g
クレソン 8 g
Aぽん酢醤油 小さじ 1強
Aゆずこしょう 小さじ 1/4弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. 玉ねぎと赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてよく水けを取る。クレソンは茎のかたい部分を切り落とし、3cm長さに切る。 新玉葱とかつおのサラダ 動画を見る
  2. かつおは皮を取り、1.5cm角に切る。ボウルにAを入れて混ぜ、かつおを加えて和え、1を加えて混ぜ合わせる。 新玉葱とかつおのサラダ 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

Page Top

  1. 玉ねぎと赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてよく水けを取る。クレソンは茎のかたい部分を切り落とし、3cm長さに切る。
  2. かつおは皮を取り、1.5cm角に切る。ボウルにAを入れて混ぜ、かつおを加えて和え、1を加えて混ぜ合わせる。