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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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ごぼうの味噌マヨ和え

58 kcal(1人分)

  • レシピ番号:07218レシピ番号について
  • ジャンル:日本
  • 調理時間:20分以下
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材料(2人分)

ごぼう 80 g
あさつき 1 g
A赤味噌 小さじ 2/3
Aマヨネーズ 小さじ 2
A醤油 小さじ 1/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. ごぼうはささがきにし、水にさらす。熱湯に酢少々(分量外)を加え、ごぼうをゆでてザルに上げる。あさつきは小口切りにする。 ごぼうの味噌マヨ和え 動画を見る
  2. ボウルにAの赤味噌、醤油を入れて、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、ごぼうを和える。器に盛り、あさつきを散らす。 ごぼうの味噌マヨ和え 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. ごぼうはささがきにし、水にさらす。熱湯に酢少々(分量外)を加え、ごぼうをゆでてザルに上げる。あさつきは小口切りにする。
  2. ボウルにAの赤味噌、醤油を入れて、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、ごぼうを和える。器に盛り、あさつきを散らす。