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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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フルーツたっぷりサラダ

61 kcal(1人分)

  • レシピ番号:07406レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:20分以下
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少々以外にも感じるフルーツとレタスの組み合わせ。でも、ここでご紹介するすりおろし人参のドレッシングを使えば、その風味がレタスとフルーツの最適な仲人役となって、両方をおいしく味わえます。ドレッシングが絡みやすいよう、レタスは必ず手でちぎりましょう。ヨーグルトと混ぜて和えても、また違った味わいが楽しめます。このドレッシングは、魚介料理のトッピングなどにも使えるので、ソース代わりに是非作り置きして、ご活用を。

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材料(2人分)

りんご 40 g
オレンジ(皮をむいたもの) 40 g
キウイ 40 g
レタス 20 g
A人参 20 g
Aりんご酢 大さじ 1強
A 小さじ 1
Aはちみつ 小さじ 1/2強
A 0.40 g
Aこしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. りんごは皮つきのままいちょう切りにする。オレンジは房から実を取り出し、半分に切る。キウイはりんごと同じ大きさのいちょう切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 フルーツたっぷりサラダ 動画を見る
  2. 人参はすりおろし、りんご酢、サラダ油、はちみつ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器にレタスを敷き、りんご、キウイ、オレンジを盛りつけ、ドレッシングをかける。 フルーツたっぷりサラダ 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. りんごは皮つきのままいちょう切りにする。オレンジは房から実を取り出し、半分に切る。キウイはりんごと同じ大きさのいちょう切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  2. 人参はすりおろし、りんご酢、サラダ油、はちみつ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器にレタスを敷き、りんご、キウイ、オレンジを盛りつけ、ドレッシングをかける。