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じゃが芋とブロッコリーのオーブン焼き

72 kcal(1人分)

  • レシピ番号:08306レシピ番号について
  • ジャンル:西洋
  • 調理時間:30分以下
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ゆでた野菜にピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと焼きます。焼く前に野菜の水けをクッキングペーパーでしっかりとふいておくと、水っぽくならず、おいしく焼き上げることができます。じゃが芋もブロッコリーも、まとめてゆでて冷蔵庫にストックしておくと、料理にさっと使えて便利。忙しい朝でも簡単に一品を仕上げることができます。

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材料(2人分)

じゃが芋 100 g
ブロッコリー 60 g
0.40 g
ピザ用チーズ 12 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. じゃが芋は5mm幅の半月に切って水からゆで、クッキングペーパーで水けをとる。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆで(分量外)し、同様に水けをとる。 じゃが芋とブロッコリーのオーブン焼き 動画を見る
  2. 耐熱容器にブロッコリーとじゃが芋を入れて塩を振り、チーズをのせる。温めたオーブントースターで7〜8分、焼き色がつくまで焼く。 じゃが芋とブロッコリーのオーブン焼き 動画を見る

ワンポイントアドバイス

サッと下ごしらえした食材にチーズをのせて焼くだけの簡単調理。忙しい時の味方です。

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. じゃが芋は5mm幅の半月に切って水からゆで、クッキングペーパーで水けをとる。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆで(分量外)し、同様に水けをとる。
  2. 耐熱容器にブロッコリーとじゃが芋を入れて塩を振り、チーズをのせる。温めたオーブントースターで7〜8分、焼き色がつくまで焼く。