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レシピ検索

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かぶと大葉の浅漬け

9 kcal(1人分)

  • レシピ番号:08606レシピ番号について
  • ジャンル:日本
  • 調理時間:20分以下
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材料(2人分)

かぶ 80 g
青じそ 2 枚
0.60 g
刻み昆布 1 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. かぶはいちょう切りに、青じそはせん切りにする。 かぶと大葉の浅漬け 動画を見る
  2. ビニール袋にかぶ、塩、刻み昆布、青じそを入れてよくもみ込み、なじませる。水けをよく絞り、器に盛りつける。 かぶと大葉の浅漬け 動画を見る

ワンポイントアドバイス

市販の漬物は、高塩分のものが多く塩分オーバーになりやすいのですが、家庭で作る時は塩分量を調整でき、摂り過ぎを防げます。

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. かぶはいちょう切りに、青じそはせん切りにする。
  2. ビニール袋にかぶ、塩、刻み昆布、青じそを入れてよくもみ込み、なじませる。水けをよく絞り、器に盛りつける。