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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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豆腐となめこの味噌汁

31 kcal(1人分)

  • レシピ番号:08765レシピ番号について
  • ジャンル:日本
  • 調理時間:20分以下
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材料(2人分)

絹ごし豆腐 40 g
なめこ 20 g
青じそ 2 g
だし汁 280 ml
味噌 小さじ 2・2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. なめこはサッと洗って水けをきる。豆腐はさいの目切りにし、青じそは軸を落としてせん切りにする。 豆腐となめこの味噌汁 動画を見る
  2. 鍋にだし汁を沸かし、なめこと豆腐を入れて煮る。火が通ったら味噌を溶き入れ、青じそを加えて火を止め、椀に注ぐ。 豆腐となめこの味噌汁 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

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  1. なめこはサッと洗って水けをきる。豆腐はさいの目切りにし、青じそは軸を落としてせん切りにする。
  2. 鍋にだし汁を沸かし、なめこと豆腐を入れて煮る。火が通ったら味噌を溶き入れ、青じそを加えて火を止め、椀に注ぐ。