• ピン
  • RSS

レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

  • メニュー名 『寿司』や『グラタン』などのメニュー名から検索。
  • メイン食材 『牛肉』や『ご飯』などの主食材から検索。
  • 技ありレシピ 『フライパン1つで』や『パーティーに』など、調理器具やシチュエーションから検索。
  • フリーワード 食材名や料理名などのワードから検索。
  • レシピ番号 各レシピに付いている番号から検索。

松前汁

15 kcal(1人分)

  • レシピ番号:09008レシピ番号について
  • ジャンル:日本
  • 調理時間:20分以下
  • 携帯でこのレシピをチェック
  • レシピを印刷する
  • 栄養価表示
  • 動画を見る

材料(2人分)

白菜 20 g
干し椎茸 1 g
するめ(松前漬用、刻んだもの) 6 g
刻み昆布 4 g
320 ml
青じそ 2 g
米酢 小さじ 1強

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。

作り方

  1. 白菜は5mm幅に切る。干し椎茸は水につけて戻し、水けを絞って薄切りにする。するめ、刻み昆布は食べやすい長さに切る。青じそはせん切りにする。 松前汁 動画を見る
  2. 鍋に分量の湯を入れて沸騰させ、するめ、刻み昆布を入れていったん火を止め、しばらくおく。再び火にかけてアクを取り、白菜、椎茸を加える。白菜がしんなりとするまで中火で煮、米酢を入れて火を止める。椀に注ぎ、青じそをあしらう。 松前汁 動画を見る

本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。

Page Top

  1. 白菜は5mm幅に切る。干し椎茸は水につけて戻し、水けを絞って薄切りにする。するめ、刻み昆布は食べやすい長さに切る。青じそはせん切りにする。
  2. 鍋に分量の湯を入れて沸騰させ、するめ、刻み昆布を入れていったん火を止め、しばらくおく。再び火にかけてアクを取り、白菜、椎茸を加える。白菜がしんなりとするまで中火で煮、米酢を入れて火を止める。椀に注ぎ、青じそをあしらう。