かぼちゃのポタージュ
149 kcal(1人分)
糖質を多く含むかぼちゃが美味しい季節にこそ、ポタージュを手作りしてみませんか。作り方は意外とシンプルで玉ねぎの甘みとバターが好相性です。かぼちゃと玉ねぎを一緒に炒め、分量の水とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮込みます。牛乳を加えますが、コクを追求したいのであれば、牛乳を半量にし、残りの半量を生クリームにしてみるのも、おすすめです。
149 kcal(1人分)
糖質を多く含むかぼちゃが美味しい季節にこそ、ポタージュを手作りしてみませんか。作り方は意外とシンプルで玉ねぎの甘みとバターが好相性です。かぼちゃと玉ねぎを一緒に炒め、分量の水とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮込みます。牛乳を加えますが、コクを追求したいのであれば、牛乳を半量にし、残りの半量を生クリームにしてみるのも、おすすめです。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。