ミニお好み焼き

ミニお好み焼き

146 kcal(1人分)|日本|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

キャベツ 80 g
青ねぎ 10 g
絹ごし豆腐 50 g
1 個
小麦粉 大さじ 2強
和風粉末だし 1.20 g
長芋 10 g
豚もも肉,脂なし(薄切り) 20 g
かつお節 1.60 g
マヨネーズ 小さじ 1
お好みソース 大さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ミニお好み焼き再生
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    キャベツは細かく刻む。青ねぎは小口切りにする。長芋は皮をむいてすりおろし、豚肉は半分に切る。

  2. ミニお好み焼き再生
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    ボウルにキャベツ、青ねぎ、長芋を入れ、豆腐を加えてくずす。卵、小麦粉、和風粉末だしを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. ミニお好み焼き再生
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    フッ素樹脂加工のフライパンに2を広げ、豚肉をのせて焼く。途中、裏返して両面とも焼く。焼き上がったら器に盛り、ソースとマヨネーズをぬり、かつお節をかける。