ミルクあずきがゆ

ミルクあずきがゆ

281 kcal(1人分)|日本,西洋|10分以下

牛乳には血圧によいカリウムやカルシウムが含まれているので料理でもぜひ活用してみましょう。白飯よりも麦ごはんや黒米や押し麦など入った雑穀米のほうが食物繊維も摂れます。作り方はシンプルですが、牛乳は沸騰しやすいので吹きこぼれないように注意しましましょう。

  • ピン

材料(2人分)

麦ご飯 160 g
牛乳 240 g
粒あん 60 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

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    鍋に牛乳を入れて火にかける。温かくなったら麦ご飯を加え、やわらかくなるまで中火で5分ほど煮る。器に盛り、粒あんをのせる。