ドライカレー

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ドライカレー

282 kcal(1人分)|西洋|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

ご飯 250 g
ホールコーン缶詰 40 g
玉ねぎ 80 g
マッシュルーム 50 g
ボンレスハム 1・1/2 枚
ピーマン 30 g
小さじ 1/2
小さじ 1/4強
こしょう 少々
カレー粉 小さじ 2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ドライカレー再生
    1

    玉ねぎはみじん切りにし、マッシュルームは薄切りにする。ハムとピーマンは5mm角の色紙切りにする。

  2. ドライカレー再生
    2

    フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったらマッシュルーム、ハム、ピーマン、コーンを加えて炒める。ご飯を加えて炒め合わせ、塩、こしょう、カレー粉で味つけし、器に盛りつける。