人参粥

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人参粥

79 kcal(1人分)|日本|60分以下

  • ピン

材料(2人分)

40 g
2 カップ
人参 40 g
小さじ 1/6

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. 人参粥再生
    1

    洗った米は分量の水に1時間ほどつけておき、鍋に移して火にかける。煮立ったらごく弱火にし、かき混ぜないようにして30〜40分炊く。炊き上がったらふたをして火を止め、5分ほど蒸らす(全体量が少ないので、炊く時間は様子を見て加減する)。

  2. 人参粥再生
    2

    人参はすりおろし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約1分加熱する(加熱時間は2人分の目安)。1に加えて混ぜ合わせ、茶碗によそい、塩を振る(塩加減は好みで調節する)。