しそじゃこご飯

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しそじゃこご飯

228 kcal(1人分)|日本|20分以下

脇役食材とも言える「しそ、ごま、ちりめんじゃこ」の相性は抜群!ご飯に混ぜ合わせれば、食の黄金トリオとして主役格に変身しますね。「ちりめんじゃこ」や「ごま」は咀嚼回数を増やすのに役立ち、しその香りは爽やかな風味をもたらしてくれます。食欲が低下気味の時にも「おすすめの主食」です。

  • ピン

材料(2人分)

ご飯 250 g
青じそ 2 枚
炒りごま 小さじ 1・1/3
ちりめんじゃこ 6 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. しそじゃこご飯再生
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    青じそは半分の長さのせん切りにする。炊きあがったご飯に、青じそ、ごま、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせ、茶碗によそう。