
298 kcal(1人分)|西洋|30分以下
生クリームの代わりに豆乳を使った、ヘルシーなクリームパスタ。うま味の強いしめじに、エリンギとマッシュルームも加え、歯触りを残して手早く仕上げます。
スパゲッティ,乾(1.7mm) | 120 g |
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エリンギ | 40 g |
しめじ | 30 g |
マッシュルーム | 40 g |
白ねぎ | 20 g |
にんにく(みじん切り) | 小さじ 1/4 |
オリーブ油 | 小さじ 1 |
白ワイン | 大さじ 1/2強 |
豆乳 | 160 g |
塩 | 小さじ 1/3 |
粗びき黒こしょう | 少々 |
パセリ(みじん切り) | 小さじ 1 |
分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。