とうもろこしご飯

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とうもろこしご飯

246 kcal(1人分)|日本|30分以下

生のとうもろこしの実をはずし、昆布と酒と一緒に炊き込みます。香りが高く、ほんのり効かせた塩味が、とうもろこしの甘みを引き立てて、思わずお代わりしたくなるおいしさです。とは言っても、食べ過ぎは禁物。材料は4人分ですから、必ず1人分に分けて召し上がってください。

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材料(4人分)

とうもろこし(1本170g) 1 本
240 g
A 2 カップ
A 小さじ 2
A 小さじ 1/3
Aだし用昆布(5cm角) 1 枚

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. とうもろこしご飯再生
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    洗った米はザルに上げて30分おき、とうもろこしはていねいに実をはずす。炊飯釜に米、Aの水、酒、塩、とうもろこしを入れて混ぜ、だし用昆布を入れて炊く。炊き上がったら、昆布を取り出して軽く混ぜる。