もち巾着

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もち巾着

150 kcal(1人分)|日本|20分以下

こんがり焼けた揚げの中には、もち、ちりめんじゃこ、ねぎが入っています。大根おろしと醤油を添えて、熱々を召し上がれ。電子レンジ+オーブントースターで、スピーディーに仕上げるので、朝ご飯や軽食にもおすすめ。カルシウム補給にもぴったりのレシピです。

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材料(2人分)

油揚げ(1枚25gのもの) 1 枚
もち(角もち) 2 個
ちりめんじゃこ 6 g
万能ねぎ(小口切り) 4 g
大根(すりおろし) 30 g
醤油 小さじ 2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. もち巾着再生
    1

    油揚げは包丁でたたいて半分に切り、切り口を開いて袋状にする。油揚げの中に、もち、ちりめんじゃこ、万能ねぎを入れ、口をつま楊枝でとめる。

  2. もち巾着再生
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    耐熱容器に1を入れ、電子レンジでもちがやわらかくなるまで1分ほど加熱し(加熱時間は2人分の目安)、オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。器に盛り、軽く汁けをきった大根おろしを添え、醤油をかける。