ぶりの塩焼き

movie

ぶりの塩焼き

195 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

ぶり(1切れ70g) 2 切れ
0.40 g
小さじ 2
大根 80 g
青じそ 2 枚
ぽん酢醤油 大さじ 1/2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ぶりの塩焼き再生
    1

    ぶりは塩、酒を振ってしばらくおく。青じそはみじん切りにする。大根はすりおろしてクッキングペーパーで軽く水けをきり、青じそを加えて混ぜ合わせる。

  2. ぶりの塩焼き再生
    2

    天板にオーブンシートを敷いてぶりをのせ、200℃のオーブンの上段で約12分焼く。器にぶりを盛り、大根おろしを添え、ぽん酢醤油をかける。