鰯のさっぱり焼き

鰯のさっぱり焼き

115 kcal(1人分)|日本|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

いわし(1尾120g) 2 尾
A 大さじ 2
A醤油 大さじ 2・1/4弱
小さじ 1/2
すだち,果汁 1 個
青じそ 2 枚

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 鰯のさっぱり焼き再生
    1

    いわしは手開きにして中骨を取り除く。Aを混ぜ合わせ、いわしにからめて約15分おき、汁けを取る。すだちは半分に切り、青じそはせん切りにする。

  2. 鰯のさっぱり焼き再生
    2

    フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、いわしの両面を焼く。皿に盛り、青じそをのせ、すだちを添える。