鮭の柚庵焼き

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鮭の柚庵焼き

110 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

さけ(1切れ70g) 2 切れ
A醤油 大さじ 1
Aみりん 大さじ 1
A 大さじ 1
Aゆず,果汁 小さじ 2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 鮭の柚庵焼き再生
    1

    Aを混ぜ合わせ、さけにかけてクッキングペーパーをかぶせ、20〜30分漬けておく。

  2. 鮭の柚庵焼き再生
    2

    1の汁けを取り、オーブンシートを敷いた天板に並べ、オーブントースターで約5分焼く(焼き時間は焼き上がりによって加減する)。