さばのすだち風味付け

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さばのすだち風味付け

198 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

さば(1切れ75g) 2 切れ
めんつゆ,二倍濃厚 大さじ 1・1/3
すだち(半月薄切り) 8 枚
大根 40 g
七味唐辛子 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. さばのすだち風味付け再生
    1

    さばは皮目に4本の切りこみを入れ、めんつゆをかけて7〜8分浸す。クッキングペーパーで汁けを取り、切りこみにすだちを差しこむ。大根はすりおろしておく。

  2. さばのすだち風味付け再生
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    アルミホイルにさばをのせ、オーブントースターで7〜8分こんがりと焼く。器に盛って大根おろしを添え、七味唐辛子をかける。