トースターで変わりエビフライ

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トースターで変わりエビフライ

103 kcal(1人分)|西洋|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

えび(1尾15g) 8 尾
0.60 g
こしょう 少々
Aマヨネーズ 小さじ 2
Aプレーンヨーグルト 小さじ 2
Aカレー粉 少々
パン粉 適宜
レタス 30 g
貝割れ菜 2 g
レモン 1/2 個

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. トースターで変わりエビフライ再生
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    えびは背わたを取って殻をむき、塩、こしょうで下味をつける。レタスはせん切りに、レモンは1人3枚づけになるよう半月切りにする。貝割れ菜は半分に切る。

  2. トースターで変わりエビフライ再生
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    ザルにクッキングペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れてしばらくおき、軽く水けをきる。マヨネーズ、プレーンヨーグルト、カレー粉を混ぜ合わせ、えびにからめてパン粉をつける。

  3. トースターで変わりエビフライ再生
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    アルミホイルを敷いた天板に2をのせ、オーブントースターで15分ほど焼く。皿にレタス、貝割れ菜、レモン、えびを盛り合わせる。