まぐろといかのフェ

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まぐろといかのフェ

112 kcal(1人分)|中・韓|10分以下

  • ピン

材料(2人分)

まぐろ(刺身用) 80 g
いか(刺身用) 80 g
青じそ 4 g
Aコチュジャン 大さじ 1
A 大さじ 1
A砂糖 小さじ 1
Aみりん 小さじ 1/2
A炒りごま 小さじ 2/3
Aにんにく(すりおろし) 小さじ 1/4
Aしょうが(すりおろし) 小さじ 1/4
サラダ菜 6 枚

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. まぐろといかのフェ再生
    1

    まぐろといかは8mm幅の細切りにする。青じそはせん切りにする。

  2. まぐろといかのフェ再生
    2

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、まぐろ、いかを加えて和える。器にサラダ菜を敷いてまぐろといかを盛り、青じそをのせる。