レバー塩焼き

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レバー塩焼き

79 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

鶏レバー 140 g
小さじ 1/6
こしょう 少々
レモン 1/4 個

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. レバー塩焼き再生
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    レバーは水にさらして血抜きをし、水けを取ってひと口大に切る。竹串に刺して(1人2本づけ)塩、こしょうを両面にまんべんなく振り、アルミホイルを敷いた天板にのせて串にホイルをかぶせ、オーブントースターで約8分焼く。

  2. レバー塩焼き再生
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    レモンはくし形切りにする。器に1を盛りつけ、レモンを添える。