厚揚げと茎にんにくの炒め物

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厚揚げと茎にんにくの炒め物

122 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

厚揚げ 120 g
茎にんにく 60 g
小さじ 1/2
醤油 小さじ 1・1/3
砂糖 小さじ 1/3
こしょう 少々
かつお削り節 2 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 厚揚げと茎にんにくの炒め物再生
    1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。茎にんにくは根元を落とし、3cm長さに切る。

  2. 厚揚げと茎にんにくの炒め物再生
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    フライパンにサラダ油を熱して厚揚げをサッと炒め、茎にんにくを加えて炒め合わせる。火が通ったら醤油、砂糖、こしょうで味つけをする。器に盛り、かつお節を散らす。