チリビーンズ

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チリビーンズ

239 kcal(1人分)|西洋|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

金時豆,ゆで 200 g
スパゲッティ,乾 20 g
ショルダーベーコン 20 g
玉ねぎ 40 g
にんにく(みじん切り) 小さじ 1/2
小さじ 1/2
ホールトマト,食塩無添加 200 g
1 カップ
コンソメ 2 g
ローリエ 適宜
チリパウダー 少々
0.80 g
こしょう 少々
タバスコ 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. チリビーンズ再生
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    ベーコンは細切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、ホールトマトは手でつぶしておく。

  2. チリビーンズ再生
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    鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにく、ベーコン、玉ねぎを入れて炒める。

  3. チリビーンズ再生
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    玉ねぎがしんなりしたらホールトマトを入れ、金時豆、水、適当な長さに折ったスパゲッティ、コンソメ、ローリエ、チリパウダーを加えて煮る。

  4. チリビーンズ再生
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    煮立ったら弱火にして10〜15分ほど煮込み、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛りつける。好みでタバスコを振る。