お手軽なめたけ

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お手軽なめたけ

21 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

えのき茸 100 g
刻み昆布 4 g
適宜
Aしょうが汁 小さじ 1弱
A 小さじ 2
A醤油 小さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. お手軽なめたけ再生
    1

    えのき茸は根元を落とし、2cm長さに切る。熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水けをきる。

  2. お手軽なめたけ再生
    2

    鍋に1と刻み昆布を入れ、ひたひたの水、Aを加えて中火で煮る。煮立ったら弱火にし、汁けがほとんどなくなるまで煮詰め、器に盛る。