しらたきとエリンギの煮物

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しらたきとエリンギの煮物

22 kcal(1人分)|日本|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

しらたき 140 g
エリンギ 60 g
Aだし汁 1/2 カップ
A醤油 小さじ 2
A 小さじ 2
しょうが汁 小さじ 1
万能ねぎ(小口切り) 大さじ 2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. しらたきとエリンギの煮物再生
    1

    しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯でゆでてザルに上げる。エリンギは3cm長さの短冊切りにする。

  2. しらたきとエリンギの煮物再生
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    鍋にAを合わせて煮立て、1を加えて汁けがなくなるまで強火で煮る。しょうが汁を加えてサッと混ぜ、火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。