ほうれん草のとろろかけ

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ほうれん草のとろろかけ

20 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

ほうれん草 100 g
長芋 20 g
Aだし汁 小さじ 1
A醤油 小さじ 2/3
かつお削り節 1 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ほうれん草のとろろかけ再生
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    ほうれん草は根元から湯に入れて色よくゆで、氷水にとり、水けを絞って3〜4cm長さに切る。

  2. ほうれん草のとろろかけ再生
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    長芋はすりおろし、Aを加えて混ぜ合わせる。器にほうれん草を盛り、とろろをかけ、かつお節を天盛りにする。

ワンポイントアドバイス
ほうれん草のおかか浸しに一工夫。長芋は消化にも良いおすすめの食品です。ほうれん草を細かく切って和えても食べやすいでしょう。