菊菜のお浸し

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菊菜のお浸し

16 kcal(1人分)|日本|10分以下

  • ピン

材料(2人分)

春菊 100 g
エリンギ 40 g
Aだし汁 大さじ 2・2/3
A醤油 小さじ 2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 菊菜のお浸し再生
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    春菊は熱湯でゆで、冷水にとって水けをよく絞り、食べやすい長さに切る。エリンギは食べやすい大きさに切り、フッ素樹脂加工のフライパンで軽く焼き色がつくまで焼く。

  2. 菊菜のお浸し再生
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    ボウルに1を入れて混ぜ合わせる。Aを加えて和え、器に盛る。